不止是在时笔现代的餐厅享用美馔而已，UMAMI餐厅如同舞台剧般精致夺目。餐厅的墙面装饰着鲜红的珊瑚礁，与舞弄刀叉的厨师们交相辉映。坐在钻蓝色寿司吧的长椅上，观赏大厨们如何将刚捕捞的海鲜烹饪成顶级生鱼片、寿司和寿司卷。在炉端烧烤炉前，如同最为挑剔的享乐主义者一般，大快朵颐神户牛肉或澳洲羊肉，主厨叹为观止的铁板烧技能则将给您带来更多视觉冲击。酒类鉴赏。